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发酵秸秆饲料技术

0 动物养殖网 | 2020年4月18日

农作物秸秆是指成熟农作物收获后剩余的茎杆、叶片,常见秸秆类有玉米秸、小麦秸、稻草、豆秸秆等。我们国家地大物博,农作物种植量很大,每年农作物秸秆产量很高。据不完全统计,玉米秸秆、小麦秸秆、豆科类秸秆每年总产量高达5.7亿吨,占据全世界总产量的20--30%,而真正用来做贮藏饲料的总和不超过1000万吨,还不到总产量的3%。通过对玉米秸秆成分的测定发现:其含有23.9%的粗纤维、3.5%的蛋白质、49.1%的无氮浸出物、1.9%的粗脂肪,同时还含有微量元素:磷0.23%和钙0.39%。随着粮食产量的增加,我国秸秆产量也逐年递增,但是很多地方产出的秸秆都是直接烧掉了,不但没有发挥其应有的价值,还污染了大气环境。

百牧乐生物公司通过对国外农场的调查发现,他们早就把秸秆作为很重要的饲料原料利用起来了,很少有把秸秆直接废弃掉的。作为一种很好的粗饲料,我国秸秆产量大、价格低、营养含量丰富,如果能合理利用加以调制,提高其适口性和耗能摄入量,仍然可以作为优质饲料用来饲养牛、羊、鹅等家禽家畜。秸秆做饲料既能减少畜牧养殖业对粮食作物的依赖,又能变废为宝,降低饲养成本,提高经济收益。

事实上,我们国家很多农村地区很早就有利用秸秆养羊和养牛的传统习惯,但是一般只是把秸秆切碎进行饲喂,并没有经过生物发酵处理,这样的秸秆本身带有一定的杂菌,有可能会引起动物的不良反应(比如拉稀等症状),另外没有经过处理的秸秆动物吸收率也不高、适口性也不好。经过生物发酵的秸秆,营养价值明显提高、消化吸收率显著提升。下面我们就来介绍一下利用百牧乐生物发酵剂处理秸秆作饲料的技术方法和步骤。

利用百牧乐发酵剂发酵秸秆的原理:

由于秸秆本身木质素和胶质含量比较高,家禽家畜对秸秆饲料的吸收率有限。通过百牧乐微生物发酵剂的分解发酵作用可以把这些物质转化为乳酸、乙酸、丙酸等挥发性脂肪酸,同时产生大量的纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶、葡聚糖酶、蛋白酶等,使纤维素、淀粉蛋白等大分子也被降解为更有利于牲畜消化吸收的简单化合物。发酵处理后的秸秆富含多种微量元素比如说菌体蛋白和有益微生物菌类,这些物质被动物吃到肠道里之后能提高免疫力,加快生长速度。

秸秆发酵的制作步骤:

1.准备发酵原材料:可以用来发酵的原料有玉米秸秆、小麦秸秆、豆类秸秆、干稻草、干树叶、花生壳、花生秧以及各种无害植物的茎杆和叶片、百牧乐发酵剂菌液、玉米面或者麦麸(提升发酵速度)。

2.切段混合:把各种原材料铡切成小段,越短越好,有机械设备的可以磨粉,发酵剂菌液和秸秆材料的配比是1比100-150。把各种原材料均匀的混合在一起,配以玉米面和发酵剂菌液稀释液混合抛洒,适量加水,水分含量保持在30--50%。总之一句话就是把这些材料混合均匀,越均匀效果越好。

3.堆积密封发酵:发酵量少的话可以将混合均匀的原材料装入发酵袋,量大可以在地上建发酵池,将原材料填入发酵池内,压瓷实,密封起来进行发酵。中途不需要打开,发酵时常一般在7天左右。

4.发酵完成:发酵好的秸秆,有一股淡淡的酸香味,此时就可以拿来饲喂了,剩余的部分继续密封起来待下次取用饲喂。如果发酵出来的秸秆闻到臭味即是发酵失败的表现。

经过生物发酵的秸秆饲料有什么好处:

1.营养含量高:通过生物发酵剂的降解作用,可以将秸秆内纤维素和木质素分解,继而打破他们的复合结构,增加了菌体蛋白的合成量和挥发性脂肪酸的价值含量,同时发酵后的秸秆附带大量的有益微生物菌,这些物质可以净化动物肠道、提高免疫能力。通过这些转化,秸秆也成了优质的饲料。

2.适口性好,增肥速度快:经过发酵的秸秆质地柔软,带有微微的酸香味,能明显提高猪、牛、羊、鹅的采食欲望。百牧乐生物通过长期试验发现,相对于没有经过发酵处理的秸秆能提高43%采食效率,采食量也能提升20%以上,无论是哪种秸秆做原材料,消化率一般都在55%以上,动物每日增肥提升30%以上。

3.成本低廉,安全性高:秸秆材料到处可见,成本极其低廉,很多地方收获农作物之后就直接在地里把秸秆烧掉了,根本没有加以利用。传统秸秆处理方法一般是氨化处理和碱化处理,需要用到化学类药物,制作好的秸秆饲料还不能直接饲喂,等化学成分散失掉才可以拿出来喂。而百牧乐生物发酵剂是纯生物制剂对人和动物没有任何坏处,这个发酵剂不仅可以用来发酵秸秆也可以添加到动物饮水槽里直接供其饮用。

4.可以长期储存:发酵好的秸秆饲料密封保存,可以放置18个月之久,这是因为百牧乐生物发酵剂可以利用秸秆中的碳水化合物快速发酵,有益菌群繁殖速度快,不仅可以抑制有害菌的生长防止霉变还能吞噬各种病原杂菌,因此发酵过的秸秆具有良好的抗腐烂能力,可以长期密封放置。

秸秆发酵作饲料需要注意哪些方面:

1.百牧乐生物提供的秸秆发酵剂是原菌种,需要制作成菌液使用。

2.应该使用新鲜没有杂质无霉变的秸秆和原物料,水分过高过低都会对发酵效果造成一定的影响。

3.堆积发酵的过程中要密封好,不能接触到阳光照射,整个过程属于厌氧发酵,保证中途不能漏气。发酵好的秸秆用多少取出来多少,其余的仍要密封保存。

经过发酵的秸秆是非常好的饲料,可以直接拿来饲喂,要按照“由少到多、让其慢慢适应”的原则饲喂牲畜,一般在10天左右就可以达到正常的饲喂量,根据饲喂动物的不同种类还要添加相应的营养成分,比如说养牛,除了饲喂秸秆外,还要给其补充含氮类物质和微量矿物质以及植物蛋白成分,如此尽可能满足其生长发育的各种营养需求。秸秆不仅可以用来发酵饲料,还能制作发酵床垫料。发酵秸秆作饲料既能废物再利用降低养殖成本又能减少因为燃烧秸秆而造成的大气污染。在农业种植产业化规模化的今天,可以预想的到,秸秆的合理利用将会是一项热门话题,谁能抢占先机,就能引领市场、获得巨大的经济效益。

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